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第五十二章 腌制酸菜

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  猎户林家,最近也没什么活计了,婆媳三人难得的在一起晒着太阳,聊着天,做着针线活。

  “娘,就让我去帮忙呗!这夏家不是需要人帮忙吗?我们说是去帮忙,他们家总不能白让人帮吧!多一个人多一份收入呗!你看我这都快要生了,很多地方都需要用到钱的!这不闲着也是闲着呀!”

  “你也知道你快要生了呀!你说你到处瞎跑什么,万一在别人家发作了怎么办?!我跟你大嫂去就好了,你去了也帮不了什么忙,这么大的肚子了,弯腰都困难,你说你去添什么乱呀!就你这样我怎么好意思带你去呀!别人看到了会怎么想呀!你就在家照门吧,也不知道你舅舅他们什么时候能来,万一来了家里没人可不好。你放心,真有什么好处,我不会少了你们的。你可别把这次给搞砸了,这可是个跟夏家搞好关系的好机会。你呀,就在家晒晒太阳,嗑嗑瓜子,这样不好吗?”

  “也没说不好,就是觉得闲着也是闲着呀,能做点事,赚点钱更好。”

  “如果你真的觉得闲得慌的话,就自己给孩子做衣服。你看看你,成天也没做什么事,一天到晚瞎晃悠,也不知道早早的把孩子的衣服给备好。还指望我跟你嫂子抽空帮你弄。就你这样还想去夏家帮忙。就算人给钱,你也好意思拿。”

  “我怎么就不好意思了呀,我如果去了也就是去他们家帮忙干活的,又不是去玩。干了活儿的话,有工钱,他们给为什么不好意思要呀!这又不是偷更不是抢的,有什么不好意思的呀!在哪儿不是这个理呀!”

  “行,你有理。老娘还有事,你自己孩子的衣服自己准备吧,别指望我了。”

  说完,孙娘子就准备去菜园转转,弄几颗大白菜,晚点好带去给夏家。

  她实在不想跟自家二媳妇说下去了。那婆娘就是个不讲理的。也不知道她怎么知道夏家让他们抽空去帮忙的事。这几天一有机会老二媳妇就缠着,说她也要去。孙娘子话里话外都拒绝了三四次了,但老二家的就当什么都不知道,也没听出来。真是拿她没办法。你永远也叫醒一个装睡的人。一个人装听不懂,你同样也没办法。除非直接的撕破脸皮。这样对谁都不好。家和万事兴呀,要做到还真不容易。

  “大嫂,你不会也要去忙吧?你看我这手都肿的拿不了针了,这也没剩几针了,你就帮着把剩下的都弄完了吧!我肚子里面的小侄子感谢大伯母。将来他长大了,我会让他好好孝敬大伯母的。”

  “那行吧,反正也没剩多少了,我待会儿就把娘没弄好的给弄好。”

  要说这猎户家的大媳妇也是个老实本分人。她见弟媳的手确实已经浮肿了,想着弟媳也不容易,现在也没什么事,索性帮着弄好。也没想多的。就跟婆婆让她晚点一起去夏家帮忙一样,她都没想过给人家给什么工钱。因为在她意识里面,都一个村的,邻里之间帮个忙很正常呀。

  这就是他们妯娌两人最大的区别。一个市侩,一个淳朴。

  眼看到了约定的时间了,孙娘子便把家中的大箩筐找了过来,这一一颗颗的大白菜还真是不轻呢。

  把白菜整理好了后,挑着一箩筐白菜,孙娘子就带着大媳妇准备往夏家走去。

  “呦,这不是孙嫂子嘛,你带着这么多的白菜,准备去哪儿呀?!”

  路上,他们遇到相熟的人,别人见他们带着那么多的大白菜,觉得奇怪,就忍不住问了起来。

  “这不是夏家的准备腌制酸菜嘛,让我们过去帮忙。我寻思着家里也种的有不少的大白菜,就带些过去给他们。反正这东西也不值钱,家里也吃不完。”

  寻问的人也不是什么多事的人,见孙娘子这么一说,也就没有多问,几人简单的聊了几句,就各自忙去了。

  当孙娘子他们到达夏家时,一洛正好从镇上回来了。

  最近店里的生意比较稳定了,郑大娘他们几个也都能按照要求做出相应的糕点了。对于一洛来说,这是件好事,不用什么事情都自己去做,可以真正的当个甩手掌柜了。这样她就有时间做自己想做的事了。

  “嫂子,你们来就来了,还带这么多大白菜来干嘛呀!这位就是你家大儿媳吧?!快快进来坐。洛儿,你孙婶他们来了。”

  “婶子,嫂子,你们来了。真是不好意思呀,让你们大老远过来帮忙。没耽误家里的活计吧?!”

  “瞧你这丫头说的,多见外呀!我不是说了嘛,最近我们都有时间,天气越来越冷了,也没什么活了。我们也别再客套了,我看那边有一堆白菜没有处理,我跟你嫂子这就去处理。”

  “这怎么好意思呀!一来就让你们干活儿!先坐会儿吧!”

  “不了不了,你看这么多的白菜,不抓紧时间处理还真有些弄不完呢!还是边干活儿边聊天吧!你先去烧一大锅水吧,这腌制酸菜需要用没有油污的凉开水比较好。我之前锅没洗干净,没注意到有油,后来腌制的酸菜很快就发霉了。”

  娘亲看到孙婶他们已经开始处理了,也就开始行动起来。家里能用到的木桶木盆都找了出来,又去隔壁把牛家的也借了过来。牛婶见状也过来帮忙了。四人分工协作,一人把大白菜腐坏的叶子给丢掉,一人用刀切掉根部,再把白菜成两半,还有两人把白菜放入干净的木桶木盆里面。

  “请问夏家婶子在家吗?我是来送缸跟坛子的。”

  “呀,是林豪呀,快,进来坐,洛儿,你前几天在林豪那儿定做的东西,今个他送来了,你快出来看看!”

  听到娘亲的叫喊声,一洛从厨房走了出来。她都差点忘了,装酸菜用的东西都还没到,她就急急忙忙的让人来帮忙弄酸菜了。真是失策了。幸好林豪及时送来了,不然她都没办法收场了。

  “林大哥,麻烦你了!你来的还真是了及时呀,我差点坏事了。这装酸菜的东西还没弄回来,我就急吼吼的张罗着让孙婶他们帮忙腌制了!”

  众人听了,也都笑了起来。说到底一洛再怎么精明也只是一个孩子。很多事情也不可能考虑的那么全面,算计的那么精准。

  “洛儿,我以为你就定了几个大缸呢。怎么还有这么多漂亮的瓷瓶瓷坛呀?!你这又是要干嘛呀?!”

  牛婶看到林豪车上的东西,忍不住问了起来。

  这丫头,怎么这么多奇奇怪怪的主意呢!虽然她还不清楚这些东西都是用来干嘛的,但直觉让她感到一洛那丫头又要折腾新玩意。

  “哈哈,保密,等我做出来了,一定会送一份给你的呢!你就等着接受我带来的惊喜吧!”

  一旁的孙婶他们很羡慕一洛跟牛家的相处方式。那种很自然,不用刻意讨好。虽然他们现在比较村里其他人来说要跟夏家关系近一些,但她心里明白,这也是建立在她刻意讨好的基础上,并不是像牛家这种真心接受的感觉。不过不怕,比起之前,现在的情况好了很多。

  这样想着,孙婶他们放下手中的活儿,帮着一起把车上的东西往下搬。

  “林大哥,这几个大点的缸跟坛子,麻烦帮忙搬到那边的杂物房去。剩下的瓶瓶罐罐的,我自己拿到隔壁去。”

  说完,众人自发的开始搬东西了。

  其实制作酸菜很容易,家家户户到了冬天都会腌上好几坛子过冬。

  白菜在采摘后就已经晒了好几天了,都已经有些焉了。很快几个能用的木盆木桶就装不下了。

  “一洛,你看这木盆木桶都放不下了,你是打算放坛子里腌制呢还是放缸里呀?我们好早点把新买的清洗一下,待会儿好用来装菜。”

  “放缸吧!这些坛子我准备用了放其他泡菜的呢!”

  得到答案后,几人到杂物间选了个大小适中的两个缸,清洗干净,用干净抹布擦干净,就准备正式腌制酸菜了。

  将缸底抹上一层盐,放入抹上盐的大白菜,如此一层接一层的铺好,用白菜将缸放满以后,倒入事先准备好的白开水,再用干净的石头压在上面。放置一段时间酸菜就可以吃了。

  几个人忙碌了很久,两缸三小坛子酸菜总算是弄好了。

  “谢妹子,你看这酸菜也弄好了,我跟我家老大家的也就回去了。下次有什么事你们尽管开口。”

  “孙婶,你们也忙活了半天,就在我家吃了饭再回去吧!这是我给你们的工钱,虽然不多,但也是个意思,每人两文钱,过几日还得麻烦各位帮着腌制些萝卜什么的。”

  “不用不用,都是乡里乡亲的,帮点小忙哪里还需要给钱呢!说出去会被人笑话死的呢!都是些小事。我们还要回去给一家老小做饭呢!就不多留了。”

  说完孙婶就准备拉着大媳妇回家去。

  “孙婶,这次你们不收钱的话,下次一起算,把这些白面馒头带回去给家里人尝尝吧!我们早上做了很多呢。”

  “不用了,不用了,就一点小事,真不需要这样。”

  这次说话的是林家的老大媳妇。对于她来说,真的只是帮忙做了点小事,这夏家又是要给钱,又是要给白面馒头的,这些东西对于农家来说都是难得的,但他们家说给就给,还真是大方呀!看来传闻是真的,他们家发财了,怪不得娘亲想要跟他们家搞好关系呢!看来再有活的话,她也要好好干。

  几人拉扯了半天,最后孙娘子拿了几个馒头,带着大儿媳离开了。

  “娘,你们回来了!那夏家给了多少钱呀?不会吧,就给了这几个馒头呀?”

  婆媳两人刚进门,老二媳妇就不知道从哪儿跳了出来。看到箩筐里面有东西,就赶忙翻看起来了。

  “你这人真是的,看不上几个馒头的话你待会儿就不要吃了。我们都累了,你看你连饭都不知道做。”

  “娘,不要生气,我就是问问呗!那夏家真是小气,连工钱都不给,真是的,不过有几个白面馒头也还不错,总比没有的要强得多!”

  婆媳两人对她无语了,都不想理她。孙娘子拿着馒头就进厨房了。一家人还等着吃饭呢!得赶紧准备好。
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